O The W Restaurante nasceu do prazer comum dos proprietários por gastronomia de qualidade, grandes vinhos, drinks modernos e a necessidade de um atendimento de alta performance.
A simpatia e eficiência no atendimento são então, um compromisso da casa. Nossa Cozinha é Artesanal, favorecendo a pureza dos preparos diários. Ela é baseada em ingredientes frescos, de qualidade elevada e prestigiando fornecedores locais. Diferente do conceito de “linha de produção” em alta gastronomia, oferecemos o Comfort Food, a comida que conforta.
O nosso Comfort Food baseia-se na ideia de provocar sensações e emoções por meio do paladar e da memória, através de pratos que remetam à infância, a boas lembranças gustativas e momentos marcantes com um toque de contemporaneidade.
O objetivo da “comida que conforta” é aguçar a memória olfativa e do paladar, conduzindo numa jornada não ao destino desconhecido que surpreende, mas sim ao conforto e segurança daquilo que sempre nos agrada. É comida para alma!
Uma especial e refrescante sobremesa francesa, com chocolate, bolo, morangos fatiados, amendoim triturado e picolé.
Irresistível sobremesa composta de um pequeno bolo de chocolate com casca crocante e recheio cremoso, acompanhado de sorvete.
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