O The W Restaurante nasceu do prazer comum dos proprietários por gastronomia de qualidade, grandes vinhos, drinks modernos e a necessidade de um atendimento de alta performance.
A simpatia e eficiência no atendimento são então, um compromisso da casa. Nossa Cozinha é Artesanal, favorecendo a pureza dos preparos diários. Ela é baseada em ingredientes frescos, de qualidade elevada e prestigiando fornecedores locais. Diferente do conceito de “linha de produção” em alta gastronomia, oferecemos o Comfort Food, a comida que conforta.
O nosso Comfort Food baseia-se na ideia de provocar sensações e emoções por meio do paladar e da memória, através de pratos que remetam à infância, a boas lembranças gustativas e momentos marcantes com um toque de contemporaneidade.
O objetivo da “comida que conforta” é aguçar a memória olfativa e do paladar, conduzindo numa jornada não ao destino desconhecido que surpreende, mas sim ao conforto e segurança daquilo que sempre nos agrada. É comida para alma!
Carré de cordeiro com aligot de macaxeira e molho mint sauce.
Steak de filet com penne e queijo gruyere ao molho cremoso de cogumelos silvestres.
Risoto de camarões ao bisquet de champagne e brie.
Camarão em crosta crocante com mix de molhos especiais.
Penne (massa em forma de cânula) com camarões ao molho cremoso de queijos nobres.
Filet grelhado coberto com alho dourado e ervas, massa ao molho gravy de carne com tomates.
Filé empanado e gratinado com queijos e espaguete ao molho de tomates super frescos.
Polvo á provençal, um fruto do mar com algumas das propriedades do peixe, mas com um sabor e textura totalmente diferentes.
Filet com crispy de alho poró em cama de pesto paraibano, com talharim ao molho de queijos nobres.
Saboroso camarão empanado com queijos nobres, arroz a piamontese e Seleta W de tomates.
Servida todos os sábados, no valor unitário por pessoa, compondo nosso Menu Especial de Sábado.
Hoje não temos reservas
Av. João Maurício, 451 - Manaíra, João Pessoa - PB
